Take Away
Niet in de mogelijkheid om bij ons te komen eten? Haal ons dan in huis!
Alle dagen take-away beschikbaar tijdens onze openingsuren.
Bestellen voor de dag zelf is mogelijk tot 16u30.
Bestellingen kunnen enkel afgehaald worden.
Alle voorgerechten worden geserveerd met vers gebakken stokbrood
Voorgerechten
€10,00
/
liter
Tomatensoep
Met balletjes
€10,00
/
liter
€16,00
Scampi van de chef
Kort gebakken Black Tiger scampi’s met zachte getomateerde kreeftensaus
€16,00
€18,00
Pasta truffel - VG
Verse pasta met parmezaan en zwarte wintertruffel uit Alba (voorgerechtportie)
€18,00
€10,00
Kaaskroketten
Artisanaal bereide kroketten van Emmentaler, Gruyère en Parmezaan, slaatje met tomaat, komkommer, yoghurtdressing.
€10,00
€14,00
Carpaccio
Flinterdun gesneden filet d’Anvers, afgewerkt met notensla, gezouten amandelen en Parmezaanschilfers
€14,00
Supplement zwarte truffel €6,00
€18,00
Gerookte zalm
Schots gerookte zalm met mierikswortelcrème, sjalot, bieslook en toast
€18,00
€18,00
Iberisch goud
Bordje met Iberische goud, jamon, salchichon,lomo, tapenade van arbequina olijven, manchego en pan feo
€18,00
€17,00
Terrine van hert en ganzenlever
Terrine van hert en ganzenlever, chutney van pompoen en brioche toast
€17,00
€11,00
Cannelloni VG
Cannelloni met kalfsgehakt, tomatensaus van Datterini tomaten, parmezaan en verse basilicum
€11,00
€14,00
Garnaalkroketten
Artisanaal bereide kroketten van Zeebrugse garnalen, slaatje met tomaat, komkommer, grijze garnalen, yoghurtdressing.
€14,00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur naar keuze, dit wordt u gevraagd in onze webshop.
Hoofdgerechten
€23,00
Scampi van de chef
Kort gebakken Black Tiger scampi’s met zachte getomateerde kreeftensaus
€23,00
€20,00
Ribbetjes
Gemarineerde ribbetjes ‘Lekkerbek’ geserveerd met koolslaatje en looksausje
€20,00
€25,00
Tournedos van hert
Tournedos van hert, poivrade sauzen markt verse groenten
€25,00
€29,00
Filet pur
Filet van Black Aberdeen met frisse salade en peperroomsaus
€29,00
€27,00
Vol au vent
Vol au vent van zwartpootkip met zwezerik
€27,00
€21,00
Stoofpotje van hert
Stoofpotje van hert met wortel variëteiten, beukenzwam, appel met veenbessen
€21,00
€32,00
Zeebaars
Op vel gebakken zeebaars, winter groenten jus van vederwild
€32,00
€32,00
Filet pur van hert
Filet pure van hert wintergarnituur, wildjus met truffel
€32,00
€38,00
Ree
Reefilet met herfstgarnituur en een sausje met grand verneur
€38,00
€23,00
Gevulde parelhoen
Gevulde parelhoen, met face van kalfsgehakt en bos kampernoelies, markt verse groenten en cèpes jus
€23,00
€30,00
Paling in ‘t groen
Paling in ‘t groen, klassiek maar verfijnd bereid
€30,00
€28,00
Pasta Truffel - HG
Verse pasta met parmezaan en zwarte wintertruffel uit Alba (hoofdgerechtportie)
€28,00
€17,00
Cannelloni HG
Cannelloni met kalfsgehakt, tomatensaus van Datterini tomaten, parmezaan en verse basilicum
€17,00
Kids
€10,00
Ribbetjes
Kids ribbetjes met garnituur naar keuze
€10,00
€10,00
Balletjes in tomaat
Met garnituur naar keuze
€10,00
€10,00
Halve kipfilet met appelmoes
Met garnituur naar keuze
€10,00
Nagerechten
€9,00
Tiramisu
Klassieke tiramisu
€9,00
€8,00
Citroentaart
Citroentaart met merengue en mousse van frambozen
€8,00
€8,00
Moelleux
Moelleux au chocolat
€8,00
€8,00
IJssoufflé
IJssoufflé met Grand Marnier, gebrande meringue en amandelbiscuit
€8,00